セミナー
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香りのセミナー
第2回オンライン講座「感染症と高齢化社会を香りでデザインする」(その2)
終了したセミナー
香りのコンシェルジュ養成講座基礎編「香りのサイエンスー匂い・香りとヒトの脳」
Xmas, My Fragrance 創香 (Creation)
バイオフリックス・フレグランス調香講座/「オードジバンシーアプローチ」
香りのコンシェルジュ養成講座実践編(2020)第3期生 募集
【テーマ】ボディミスト用の清潔感のある秋らしい香りを創作しましょう。
香りのコンシェルジュ養成講座実践編
「香りのコンシェルジュ養成講座実践編」の2020年度のセミナー第2期生を下記の日程とカリキュラムで募集します。
本講座の実践編と基礎編香りサイエンスを修了されますと「香りのコンシェルジュ師」の認定資格を授与いたします。
趣旨
身近にある草花の香り、食欲をそそる食べ物の香り、ファッションとして身にまとう香水やオーデコロンなどなど、私たちの生活をして豊かにしてくれる香り。その対極として不快感をもよおす悪臭など、私たちの周辺には好むと好まざるにかかわらず、様々な香りがして漂っています。この香り、植物はどうして香りを創るのか、そしてどのような香りなのか?花の香りは?野菜の香りは?スパイスの食欲をそそる香りは?どうして肉を焼くと香ばしい香になるのか?・・・。
この教室では、身近にある香りや普段接することが少ない香りについてカテゴリー別に12回にわたり、それぞれの香りの特徴・化学・役割・エピソードなどを交え、食や香粧品そして身の回りでの香の役割・大切さ・楽しさを解説します。
講座 カリキュラム構成
パート1 ~民族や」歴史に登場する香り~
パート2 ~香りの役割~
パート3 ~香りの化学~
パート3 ~ハーブの香り~
パート4 ~花の香り~
パート5 ~森の香り~
パート6 ~動物の香り・樹脂の香り~
パート7 ~スパイスの香り~
パート8 ~フルーツの香り~
パート9 ~野菜・キノコの香り~
パート10 ~ミルクと乳製品の香り・お茶の香り~
パート11 ~お酒の香り~
パート12 ~和の香り~
*各パートの詳細が必要の方は別途お申し込みください。
講師紹介
講師:長島 司
明治大学大学院農学研究科修士課程修了 農産製造学専攻
高砂香料工業株式会社にて精油や香りの研究開発、海外での技術協力に携わる
現在 ハーブ&アロマ関連の執筆・講演・精油生産支援活動などを展開
一般社団法人「香りの健康ライブラリー」 理事
一般社団法人「日本アロマ蒸留協会」 特別顧問
著書: 『ハーブティー その癒しのサイエンス』 フレグランスジャーナル社(2010)
『ビジュアルガイド 精油の化学』 フレグランスジャーナル社(2012年)
『ビジュアルガイド 植物成分と抽出の化学』 フレグランスジャーナル社(2018年)
スケジュール
1月17日(金)
2月21日(金)
3月13日(金)
4月17日(金)
5月22日(金)
6月26日(金)
第1部13:00‐14:30
休憩:30分、
第2部15:00‐16:30
いずれも金曜日の2部構成です。
受講料
1回:5,000円 全6日間、12パートで 60,000円 ただし一括払いは 55,000円の割安価格です。
会場:香りの健康ライブラリーセミナールーム
主催:一般社団法人香りの健康ライブラリー
東京都新宿区納戸3 グランドPモナコ 2F
Tel&Fax: 03-6457-5883 mail: info@a-h-library.com